Kolejny przepis na marokańskie naleśniki. Po baghrir i msemen przyszła pora na mkhanfar – berberyjskie naleśniki z semoliną. Dość grube, puszyste, przypominające pankejki. Sycące, najlepsze z mieszanką miodu i masła. Jak to w tamtejszych naleśnikach bywa, w składnikach obok drożdży znajdziecie również proszek do pieczenia. Ciasto ma być zmiksowane, a … czytaj dalej
Małe, a cieszą. Do tego kruche i … słodkie? No właśnie nie do końca! Te rogaliki to istna eksplozja smaków. Najpierw czuć delikatną pierzynkę z cukru pudru. Jak już się wgryziemy, to poczujemy bardzo kruche ciasto, a na sam koniec wybije się smak kajmaku z solą i orzechami. Nie wiem … czytaj dalej
Kadayif – nie ważne pod jaką postacią, zawsze smakuje wybornie! Te cienkie nitki filo stanowią bazę wielu arabskich słodkości. Jakiś czas temu pokazałam Wam, jak zrobić to ciasto w domowych warunkach (klik po przepis), bo w Polsce niestety jest ono wciąż dość trudno dostępne. Dzisiaj podzielę się z Wami przepisem … czytaj dalej
Dawno nie było na blogu drożdżowego, więc najwyższa pora to zmienić! Wiecie jak bardzo lubię ten rodzaj ciasta. Jest nie tylko łatwe w przygotowaniu i pyszne, ale przede wszystkim daje wiele możliwości. Chyba nie ma nic lepszego niż jeszcze ciepła, drożdżowa buła z ulubionym nadzieniem i kubkiem mleka. Ba! Mnie … czytaj dalej
Weganką nigdy nie byłam i nie będę, ale powiem szczerze, że bardzo chętnie czasem zamieniam mięsnego kotleciora na takiego falafelka. No nie oprę się i już. Do tego sos tahini, jakieś warzywne pasty, świeże warzywa, arabski chleb i moje kubki smakowe są w niebie. Tymi chrupiącymi maleństwami zajada się większość Egipcjan … czytaj dalej
Ciasto filo daje naprawdę wiele możliwości. Można z niego szybko przygotować różnego rodzaju przekąski, zarówno słodkie jak i wytrawne. Nie jest tak tłuste jak ciasto francuskie i przede wszystkim jest dużo bardziej chrupiące. Do tej pory na blogu ukazało się już kilka przepisów z tym rodzajem ciasta i nawet pokazałam … czytaj dalej
Zdaje sobie sprawę z tego, że ten przepis na pewno nie przypadnie wszystkim do gustu, ale cóż… Taka właśnie jest kuchnia marokańska! Nic się nie może zmarnować! Z drugiej strony my też mamy swoje, jakże popularne wieprzowe zimne nóżki, więc co może być obrzydliwego w potrawie z ciepłych, baranich nóżek? … czytaj dalej
Uwielbiam soczewicę pod każdą postacią. Jeśli śledzicie bloga to zapewne pamiętacie przepis na marokańską zupę z soczewicy (klik). Dzisiaj natomiast, zaprezentuję Wam równie pyszną zupę krem, choć tym razem z czerwonej soczewicy. Przepis jest bardzo prosty i szybki. Pewnie niektórym z Was będzie przypominał turecką zupę, choć w mojej wersji … czytaj dalej
Co jak co, ale marokańskie smażone ciasteczka nadają się idealnie na nasz karnawał. Bo ile można jeść te same pączki i te same chrusty, prawda? Zawsze warto próbować nowych smaków i szukać swoich nowych smakowych ideałów. Jak zwykle w tym czasie przychodzę Wam z pomocą i podrzucam nowy przepis na … czytaj dalej
Bez wątpienia jeden z moich ulubionych marokańskich, płaskich chlebków. Tym razem zwykłą mąkę i semolinę dopełni mąka jęczmienna pełnoziarnista. Od razu zaznaczę, że w marketach dość ciężko ją dostać, jednak w sklepach ze zdrową żywnością znajdziecie ją bez problemu.Ten chlebek jest niesamowicie sycący i naprawdę ciężko jest zjeść taki krążek … czytaj dalej
Strona wykorzystuje pliki cookies. Dowiedz się więcej
POLITYKA PLIKÓW COOKIES:
Polityka odnosi się do plików cookies w obrębie witryny: smakimaroka.pl
CZYM SĄ PLIKI COOKIES?
Pliki cookies (tzw. „ciasteczka”) stanowią dane informatyczne, w szczególności pliki tekstowe, które przechowywane są w urządzeniu końcowym Użytkownika Serwisu i przeznaczone są do korzystania ze stron internetowych Serwisu. Cookies zazwyczaj zawierają nazwę strony internetowej, z której pochodzą, czas przechowywania ich na urządzeniu końcowym oraz unikalny numer.
Pliki cookies nie zawierają danych osobowych.
DO CZEGO UŻYWANE SĄ PLIKI COOKIES?
Pliki cookies wykorzystywane są w celu:
dostosowania zawartości stron internetowych do preferencji czytelnika oraz optymalizacji korzystania ze stron internetowych; w szczególności pliki te pozwalają rozpoznać urządzenie czytelnika i odpowiednio wyświetlić stronę internetową, dostosowaną do jego indywidualnych potrzeb;
tworzenia statystyk, które pomagają zrozumieć, w jaki sposób czytelnicy korzystają ze stron internetowych, co umożliwia ulepszanie ich struktury i zawartości;
utrzymanie sesji czytelnika
JAKIE PLIKI COOKIES SĄ UŻYWANE?
Wyróżniamy dwa rodzaje plików cookies:
sesyjne – pliki tymczasowe, które pozostają na urządzeniu czytelnika, aż do wylogowania ze strony internetowej lub wyłączenia oprogramowania (przeglądarki internetowej)
stałe – pozostają na urządzeniu czytelnika przez czas określony w parametrach plików cookies albo do momentu ich ręcznego usunięcia przez czytelnika
ZEWNĘTRZNE PLIKI COOKIES
Zewnętrzne pliki cookies pochodzą od zewnętrznych stron internetowych, takich jak: Facebook, Google itp. Korzystając z naszej strony akceptujesz te pliki. Poniżej znajduje się lista dostawców zewnętrznych plików cookie:
Google – by móc świadczyć Ci usługi, personalizować reklamy i analizować ruch. Informacje o tym, jak korzystasz z tej strony, są udostępniane Google.
https://www.google.com/policies/technologies/cookies/
Facebook – abyś mógł polubić stronę i korzystać z wszystkich udogodnień, które oferuje serwis Facebook.com.
https://pl-pl.facebook.com/help/cookies/update
Instagram – abyś mógł oglądać zdjęcia dodane przeze mnie do mojego kanału w serwisie Instagram.com
https://instagram.com/legal/cookies/
Pinterest – abyś mógł oglądać oraz przypinać nowe Piny do swojego profilu bezpośrednio z mojej strony
https://about.pinterest.com/pl/privacy-policy
W JAKI SPOSÓB MOŻNA USUNĄĆ PLIKI COOKIES?
Przeglądarki internetowe zwykle są ustawione na automatyczne przyjmowanie plików cookies, ale można zmienić ustawienia przeglądarki tak, by ciasteczka były zablokowane. Zablokowanie lub ograniczenie stosowania plików cookies może wpłynąć na niektóre funkcjonalności strony.
