Sernik z białą czekoladą i owocami (bez pieczenia)

Niebo w gębie! Pyszny, banalny w wykonaniu, z minimum składników i … maksimum kalorii. Nie da się ukryć, że ten z pozoru „normalny” sernik to istna bomba kaloryczna. Ale o tym za chwilę ;). Sernik ten przygotujecie w 15 minut, potem 3 godziny chłodzenia i można się delektować. Ważną rolę odgrywa … czytaj dalej

Drożdżowy wieniec wielkanocny z orzechami

To, że mam fioła na punkcie ciasta drożdżowego, to już wiecie… To najchętniej robiony, jedzony i urozmaicany przeze mnie typ ciasta. Dlatego nawet na Wielkanocnym stole zawsze znajduje dla niego miejsce, obowiązkowo koło ulubionej babki. Wieniec ten najbardziej lubię z nadzieniem orzechowym i właśnie w tej formie Wam go dzisiaj … czytaj dalej

Wilgotna babka marmurkowa na krupczatce (bez mleka)

Uwielbiam babki, ale jestem w stosunku do nich wymagająca. Wszystko zniosę, ale nie znoszę, gdy ciasto jest zbyt suche. Ta taka nie jest i dlatego jest jedną z moich ulubionych. Gości u mnie zarówno na co dzień jak i od święta. Idealna na Wielkanoc. Duża, podzielna i bardzo pyszna. Do jej … czytaj dalej

Millefeuille, francuskie ciasto z kremem budyniowym

Słynne, francuskie ciasto, które w dosłownym tłumaczeniu oznacza „tysiąc liści”. Powiem Wam, że nazwa do niego idealnie pasuje, bo ciasto przepięknie listkuje i tworzą się widocznie warstwy. Niektórzy porównują je z napoleonką, jednak przygotowuje się je nieco inaczej (w cieście nie ma grama śmietany). Czym jest więc ten popularny deser? … czytaj dalej

Proste ciasto z kremem i kajmakiem bez pieczenia

Jedno z niewielu ciast z kremem, które lubię, choć nie robię go często. Jest ono na każdej rodzinnej imprezie, bo wszyscy je uwielbiają. Przepis zaadoptowałam od siostry. Proste, szybkie i nie wymaga pieczenia. Najlepsze schłodzone. Jeśli lubicie ciasta w stylu 3 bit, to to na pewno Wam posmakuje. My nazywamy … czytaj dalej

Śniadaniowa drożdżówka z rodzynkami

Śniadanie idealne. Jeszcze ciepłe ciasto drożdżowe, masełko, domowa konfitura i kubek mleka lub kakao. Uwierzcie, że nic mi więcej nie potrzeba. Takie śniadanko to wspomnienie z dzieciństwa – moja mama wypiekała drożdżowe buchty, a my pałaszowaliśmy je z masłem jeszcze ciepłe… Nie zdążyły nawet ostygnąć. I choć przepis ten nieco … czytaj dalej

Ciasto drożdżowe odrywane z dynią i jabłkami

Niebo w gębie! I w zasadzie to by wystarczyło w ramach wprowadzenia do przepisu :). Ciasto jest po prostu idealne – długo zachowuje świeżość,jest mięciutkie i bardzo efektowne. Plusem jest też to, że możecie je przygotować nawet jeśli nie macie w lodówce jajek – wystarczy puree z dyni! Karmelizowane jabłka, którymi … czytaj dalej

Murzynek z całymi gruszkami

Jedno z popularniejszych ciast w nieco innej odsłonie. Uwielbiam ten przepis za prostotę, szybkość wykonania oraz za ten wyjątkowy smak. Przepis na to ciasto wynalazła kiedyś siostra i zaraziła nim całą rodzinę. Chwała jej za to :). Murzynek jest aromatyczny, lekko wilgotny i bardzo pyszny. No i zawsze się udaje! Oczywiście … czytaj dalej

Szybkie ciasto z morelami (Kostka morelowa)

Ciasto to jest bardzo popularne w Austrii. Oczywiście jego wersji jest tyle, ile naszej rodzimej szarlotki :). Chyba każda rodzina ma swój sprawdzony przepis i jego się trzyma. Nie należy ono do najlżejszych (śmietana i masło), ale jest delikatne i pyszne, z wyraźną nutą cytrynową. Można użyć moreli ze słoika … czytaj dalej

Proste ciasto jogurtowe z truskawkami

W sam raz na zakończenie sezonu truskawkowego. Pyszne, delikatne i puszyste ciasto do przygotowania dosłownie w 5 min. Zamiast jogurtu możecie użyć kefiru lub maślanki. To ciasto jest całoroczne – idealnie nadają się do niego także mrożone owoce. I co tu dużo pisać… każda wersja, czy to z truskawkami czy … czytaj dalej