Piernikowy omlet cesarski (Kaiserschmarrn)

kaiserschmarrn, omlet, omlet piernikowy, słodkie śniadanie,

Lubię wszelkiego rodzaju omlety, a Kaiserschmarrn należy do jednych z moich ulubionych. Pamiętam, że swój pierwszy omlet cesarski jadłam w Wiedniu i nie mogłam się najeść – był tak pyszny! Od tego czasu już trochę minęło, a omlet ten pojawia się u mnie dość często, w dodatku w różnych smakach. … czytaj dalej

Drożdżowe bułeczki z karmelizowanymi śliwkami

Na śliwki zawsze czekam z utęsknieniem! Uwielbiam… Przypominają mi drożdżowe ciasta mamy, które wraz z rodzeństwem pałaszowaliśmy nim zdążyły wystygnąć. Przyznam się szczerze, że drożdżowe z reguły robię na oko. Nie mam swojego ulubionego przepisu, bo wszystkie nimi są ;). Mam przysłowiową „rękę” do tego typu ciasta i zawsze wychodzi … czytaj dalej