Tagine z kurczakiem i rabarbarem

tagine z kurczakiem, tagine przepis, tajine, tagine recipe, rabarbar, rabarbar obiad, rabarabr na wytrawnie, kurczak z rabarbarem, wolne gotowanie, smaki maroka blog,

Tagine z kurczakiem i rabarbarem jest świetnym przykładem na to, że rabarbar nadaje się nie tylko do ciasta i na kompot… Jeśli lubicie niebanalne połączenia, to ten przepis jest dla Was strzałem w dziesiątkę. Soczyste, miękkie mięso z kurczaka, otulone słodko-kwaśnym sosem – czego chcieć więcej? No chyba, że kawałka … czytaj dalej

Daktyle nadziewane masłem orzechowym

stuffed dates, dates snickers, peanut butter, daktyle, nadziewane daktyle, zdrowa przekąska, słodkości bez cukru, Ramadan, daktyle w czekoladzie

Od zawsze lubiłam daktyle. Dawno temu, kiedy Maroko mi się jeszcze nawet nie śniło (mąż z Maroka tym bardziej ;)), byłam zachwycona smakiem tych ogólnodostępnych, podsuszanych. Jednak bądźmy szczerzy – te podsuszane smaku to mają niewiele. Pamiętam kiedy pierwszy raz poleciałam do Maroka i zobaczyłam na souku te wszystkie odmiany, … czytaj dalej

Marokańskie ciasteczka ptasie języczki

kuchnia marokańska, marokańskie ciasteczka, przepisy na ramadan, ramadanowe ciastka, ciasteczka smażone, karnawał przepisy, kuchnia arabska, arabskie ciastka

Dzisiaj zaproszę Was na marokańskie ciastka. Będzie pysznie, kalorycznie i … lepko od miodu, czyli tradycyjnie po marokańsku. Chodźcie na marokańskie ptasie języczki! Te ciasteczka to klasyk nie tylko podczas Ramadanu, choć wtedy są chyba najpopularniejsze. Robione na zwykłej mące, z garstką aromatycznych przypraw. W smaku przypominają trochę chebakię (klik … czytaj dalej

Drożdżowa babka cruffin

kulich cruffin, babka drożdżowa, wielkanocna babka, babka z rodzynkami, smaki maroka, cruffin, cruffiny,

Oto ona – napakowana rodzynkami, skórką pomarańczową i migdałami. Z widocznymi warstwami, maślanym i szafranowym wnętrzem. Wyjątkowa, bogata w smaku, przepiękna z wyglądu. Nie wymaga dodatkowych ozdób, bo lekko oprószona cukrem pudrem sama tę ozdobę stanowi. Lubi być w centrum uwagi, przyciągać spojrzenia i słuchać komplementów na swój temat. Drożdżowa … czytaj dalej

Vol-au-vent z tuńczykiem

vol-au-vent, kuchnia marokańska, przekąski, ramadan, sałatka z tuńczykiem, kuchnia francuska, szybkie przekąski na imprezę

Dzisiaj będzie po… marokańsku. Tak wiem, te małe paszteciki wywodzą się z kuchni francuskiej, ale do tego stopnia podbiły marokańskie imprezowe i ramadanowe stoły, że stały się jedną z popularniejszych przekąsek. Vol-au-vent można kupić gotowe (lub do dopieczenia), spakowane po kilka sztuk w foliowym woreczku. Sprzedawane są w większych sklepach … czytaj dalej

Zaplatane muffiny drożdżowe

muffiny, drożdżowe muffiny, muffiny chałki, chałka, przepis,

Dawno nie było na blogu drożdżowego, więc trzeba to zmienić! Dodatkowo zbliża się Wielkanoc, a to przecież czas drożdżowych wypieków! Łapcie zatem kubek kakao i chodźcie! Zapraszam na zaplatane muffiny drożdżowe! Przepis jest prosty, zaplatanie też nie jest jakąś wielką sztuką – chyba każdy z nas choć raz w życiu … czytaj dalej

Mleczny koktajl z daktylami i wodą z kwiatu pomarańczy

mleczny koktajl, daktyle, woda z kwiatu pomarańczy, przepis. przepisy na ramadan, kuchnia arabska przepisy, kuchnia marokańska przepisy, moroccan cuisine, smaki maroka

Dzisiaj mam dla Was przepis na coś, co rozgrzeje Wasze kubki smakowe do czerwoności! I co najważniejsze – przygotujecie to „coś” w niespełna 5 minut. Potem tylko chłodzenie i można się delektować. Mleczny koktajl z daktylami sam w sobie jest pyszny. Wystarczy wybrać dobrą odmianę daktyli – najlepsze będą te … czytaj dalej

Halawet el jibn

halawet el jibn, ramadan recipes, ramadan sweets, syrian sweets, ashta, arabic flavor, arabic sweets, arabic recipe, ramadan przepisy, kuchnia syryjska, deser arabski, mozzarella na słodko,

Ramadan tuż tuż, więc to idealny czas by podzielić się z Wami przepisem na halawet el jibn (czyt. halałet el żybn).  Ten syryjski deser zadowoli nawet najwybredniejsze podniebienie i… mało tego, nikt Wam nie uwierzy, z czego jest zrobiony. Zacznę od tego, że patrząc szybko na przepis od razu wydaje … czytaj dalej

Jajka nadziewane pastą z sardeli

pasta anchois przepisy, jajka faszerowane, jajka nadziewane, przepisy na wielkanoc, jajka z chrzanem, jajka z łososiem, pasta do jajek

Jajka nadziewane pastą z sardeli to hit nie tylko wielkanocnego stołu, ale i każdej imprezy. Pierwszy raz jadłam je niespełna 3 lata temu, kiedy koleżanka przyniosła je do pracy. Już po pierwszym kęsie zaczęłam nudzić o przepis. Potem skosztował ich mój mąż i od tego czasu wiecznie słyszę: „Kiedy zrobisz … czytaj dalej

Hssoua belboula – marokańska zupa z kaszą jęczmienną

hssoua belboula, white moroccan soup, zupa z kaszą jęczmienną, zupa marokańska przepis, ramadan przepisy, kuchnia marokańska, arabska zupa, zupa mleczna

Dawno mnie tu nie było… Nawet bardzo dawno. W życiu niestety bywa różnie i czasem pewne rzeczy muszą zejść na dalszy plan. Tak też było z blogiem. Nie zaglądałam tutaj, nie odpisywałam na komentarze… Po prostu nie miałam na to głowy… Jakiś czas temu postanowiłam jednak, że powrócę tutaj i … czytaj dalej