Dyniowe langos z karmelizowanymi jabłkami

langos, langosze, ciasto dyniowe, co zrobić z dyni, langos inaczej, smaki maroka, blog, jesienne przepisy

Znowu przepis z dynią, znowu w połączeniu z karmelizowanymi jabłkami… No ale co ja poradzę, ze dla mnie to duet idealny i tak mi smakuje? No nic nie poradzę! A tych, którzy też lubią to połączenie i nie mają jeszcze dość przepisów z dynią, zapraszam na dyniowe langos z karmelizowanymi … czytaj dalej

Babka dyniowa marmurkowa

nordic ware bundt cut crystal, babka dyniowa, puree z dyni, ciasto dyniowe, babka, smaki maroka,

Uwielbiam jesień za spadające liście, kasztany, kolory, długie spacery i … dynię. Do tej listy mogę dodać jeszcze cynamon, herbatę z imbirem, leżenie pod kocem i odliczanie do Świąt Bożego Narodzenia. Choć dla wielu jesień to pora na depresję i wiecznie narzekanie, że „zimno”, to dla mnie jest to piękny … czytaj dalej

Marokańskie ciasteczka migdałowe ghriba

ghriba, moroccan cookies, grhiba louz, ciasteczka bezglutenowe, ciasteczka z migdałami

Witajcie ponownie! Ojj stęskniłam się za tym… Za pisaniem, robieniem zdjęć… Ale chyba każdy z nas czasem potrzebuje się chwilę zatrzymać i skupić na tym, co jest w danym momencie najważniejsze. Najważniejsze, że wracam na bloga i do regularnego dodawania nowych przepisów, bo wiem, że niektórzy z Was się bardzo … czytaj dalej

Mini serniczki w szklankach (bez żelatyny)

mini serniczki w szklankach, sernik bez żelatyny, sernik bez pieczenia, deser, sernik z mascarpone, sernik czekoladowy, deser sernikowy

Lato to taka pora, gdzie nie chce się człowiekowi odpalać piekarnika, ale z drugiej strony zjadłoby się coś słodkiego, a przecież bogactwo owoców aż prosi się o przygotowanie jakieś deseru… No i w takim momencie z pomocą przychodzi przepis na mini serniczki w szklankach. Tu nic się nie piecze, tu … czytaj dalej

Serniko-baklava (sernik na cieście filo)

baklava cheescake, sernik, baklava, sernik a'la baklava, sernik na ciaście filo, sernik z orzechami, serniko-baklava

Tak z ręką na sercu to ten przepis nie wymaga długiego wstępu… Powinnam napisać tylko „róbcie, bo pycha” ;). No ale wiecie już, że ja nie lubię takich wstawiać takich „suchych” przepisów. Wstęp musi być i kropka. Dzisiaj mam dla Wam coś wyjątkowego. Serniko-baklava – jak sama nazwa wskazuje to … czytaj dalej

Babka kokosowa z malinami

babka, forma nordic ware vintage star, babka kokosowa, babka z malinami

Ta babka powstała jakiś czas temu zupełnie przypadkiem. Zostało mi pół puszki mleka kokosowego i chciałam je do czegoś wykorzystać. Padło na coś słodkiego. Najpierw przyszły mi do głowy muffiny, ale szybko zmieniłam zdanie i wyciągnęłam z szafki formę do babki. Uwielbiam… Mogę piec babki choćby po to, by na … czytaj dalej

Nadziewane daktyle medjool

daktyle medjool, nadziewane daktyle, daktyle z migdałami

Uwielbiam daktyle. Nie odmówię sobie żadnego ciasteczka, które w środku skrywa choćby odrobinę pasty daktylowej. Zawsze kiedy jesteśmy w Maroku, to podziwiam je na souku. Mąż się ze mnie śmieje, ile razy będę robiła zdjęcie daktylom… Bo robię je zawsze, czasem nawet kilka jednego dnia 😉 Zawsze dostrzegam w nich … czytaj dalej

Marokańskie ciasteczka sezamowe „babouche”

moroccan cookie, ciasteczka marokańskie, sezamowe, halwa marocaine

Przepis na jedne z prostszych, tańszych i … pyszniejszych ciasteczek marokańskich w końcu doczekał się publikacji na blogu. W Maroku te ciasteczka cieszą się ogromną popularnością. Można je kupić na souku, w cukierni lub po prostu zrobić je samemu tym bardziej, że składniki są ogólnodostępne i tanie. Jedynym składnikiem, który … czytaj dalej

Gniazdka kadayif z puddingiem mahalabia (kataifi)

kadayif, kataifi, nitki filo, ciasto filo

Dzisiaj mam dla Was kolejną wersję kadayif w duecie z mlecznym puddingiem, zwanym mahalabia. Będzie prosto, pysznie i arabskim stylu. Ale zacznijmy od wyjaśnień, bo zapewne nie dla wszystkich z Was te nazwy są jasne i klarowne. Kadayif, kataifi, anielskie włosy – nie ważne jak ktoś je nazwie, ale ważne … czytaj dalej

Babka czekoladowo-różana

babka czekoladowa, babka czekoladowo-różana, woda różana, nordic ware crown pan

Gdybym miała zrezygnować ze wszystkich ciast (oczywiście oprócz drożdżowego ;)) i móc piec tylko jeden rodzaj do końca życia, to wybrałabym właśnie babki. Uwielbiam je piec, uwielbiam je jeść i uwielbiam na nie patrzeć. Widok żadnego innego ciasta nie sprawia mi takiej ogromniej radości. Nie wiem, może to już jest … czytaj dalej