Archiwum autora: SylwiaSM

Zapiekane ziemniaki ze szparagami i twarożkowym dipem

przez | | , , ,
2 komentarze

Obiad marzenie – przynajmniej dla mnie! Chrupiące, młode ziemniaczki, kruche szparagi i ten twarożkowy dip… Mnie więcej do szczęścia nie potrzeba! Ten obiad jest tak prosty i tak pyszny, że pokochacie go od pierwszego kęsa. Oczywiście dip możecie dowolnie modyfikować, jednak w tym zestawieniu najbardziej smakuje mi w wersji z … czytaj dalej →

Sernik z białą czekoladą i owocami (bez pieczenia)

przez | | , , ,
12 komentarzy

Niebo w gębie! Pyszny, banalny w wykonaniu, z minimum składników i … maksimum kalorii. Nie da się ukryć, że ten z pozoru „normalny” sernik to istna bomba kaloryczna. Ale o tym za chwilę ;). Sernik ten przygotujecie w 15 minut, potem 3 godziny chłodzenia i można się delektować. Ważną rolę odgrywa … czytaj dalej →

Herbata po marokańsku – sposób parzenia

przez | | ,
4 komentarze

Słynna na całym świecie, z dużą ilością świeżej mięty i niesamowicie słodka – tak krótko można opisać narodowy napój marokański. W powyższym opisie specjalnie nie napisałam „pyszna”, ponieważ zdania są podzielone. Otóż Ci, którzy kochają słodką herbatę będą zafascynowani, gorzej natomiast z tymi, którzy nie słodzą… Ale po kolei. Herbata … czytaj dalej →

Makaron soba z wołowiną i szparagami

przez | | , , ,
Dodaj komentarz

Kolejny szybki, prosty i bardzo smaczny obiad do przygotowania w 20 minut. Wołowina i szparagi. Lubię to! Dania z woka pojawiają się u mnie w leniwe dni lub wtedy, kiedy nie mam zbytnio czasu. Wrzucam kolejno składniki i nim się dobrze rozmieszam, obiad już gotowy. I tak też jest w przypadku … czytaj dalej →

Muffiny z borówkami i cytrynową nutą

przez | | , ,
6 komentarzy

Muffiny są lekiem na całe zło. Zwłaszcza te wyrośnięte, napakowane owocami, puszyste. Po prostu najlepsze i zawsze się udają. A z racji tego, że udało mi się dorwać dwa koszyki pięknych borówek amerykańskich, nie zastanawiałam się zbyt długo. I dobrze. Przepis ten jest moim ulubionym przepisem na muffiny. Zawsze pięknie … czytaj dalej →

Maakouda, marokańskie placki ziemniaczane (wegańskie)

przez | | ,
13 komentarzy

Zupełnie inne niż nasze. Marokańskie placki ziemniaczane robi się z gotowanych ziemniaków. Są niesamowicie miękkie w środku, z wierzchu zaś chrupiące. Te ziemniaczane grubaski (serio… te placki mają lekką „nadwagę” w porównaniu z naszymi) występują w dwóch wersjach. Pierwsza z nich, chyba bardziej tradycyjna, to panierowane w samej mące i … czytaj dalej →

Makaron z kurczakiem, białymi szparagami i czosnkiem niedźwiedzim

przez | | , , ,
Dodaj komentarz

Jak ja uwielbiam szparagi!!! Czekam na nie zawsze z niecierpliwością, a jak już są, jem ile wlezie! Dosłownie! Lubię je pod każdą postacią. Dzisiaj zaprezentuję Wam moją wersję pełnoziarnistego makaronu z kurczakiem, białymi szparagami i czosnkiem niedźwiedzim… A to wszystko skąpane w sosie śmietanowym doprawionym tylko solą i pieprzem, bo … czytaj dalej →

Pierwsze urodziny bloga – wpis podsumowujący

przez | | ,
8 komentarzy

TO JUŻ ROK !!!! Aż sama nie mogę w to uwierzyć… Dokładnie rok temu pojawił się pierwszy wpis na SmakiMaroka.pl! Jaki był ten rok? Jeden z lepszych, bo sprawił mi naprawdę wiele radości. Przesiadywanie w kuchni od dawna jest moją pasją, ale uwierzcie mi – od roku sprawia mi to jeszcze … czytaj dalej →

Drożdżówki z serem

przez | | , , ,
4 komentarze

Smak dzieciństwa… Pamiętam, jak mama wypiekała takie serowe krążki i zajadaliśmy się nimi popijając kubkiem ciepłego kakao. Pamiętam ich smak do dzisiaj… Dlatego dzisiaj mam dla Was przepis pełen wspomnień! Nie będę za wiele pisać, bo przy takiej klasyce słowa są zbędne… Dodam tylko, że przepis ten chętnie wykorzystuje do … czytaj dalej →

Grillowane kotlety jagnięce po marokańsku

przez | | , ,
Dodaj komentarz

Co jak co, ale w Maroku można zjeść pyszną jagnięcinę. Aromatyczna z kuskusem, przygotowana w tajine czy grillowana – każda smakuje wyśmienicie. Niestety, nie każda marokańska rodzina może się delektować jej smakiem. Mięso baranie choć jest tak bardzo popularne, wciąż należy do najdroższych. Nieraz spotkałam się z opinią, że „baran śmierdzi” … czytaj dalej →